Ci provo e dopo vi dico!

[bea]

I miei, la verdura la mangiano nuda e cruda (o cotta). Diffidano dalle cose elaborate.
Però le crocchette, dai, devo provare!

[babyrizzo]

Io ho scoperto da poco il cavolo nero, che è buonissimo e posso farlo passare per erbette

pure io.
me lo ha cucinato mia mamma la scorsa settimana e adesso mio marito chiede solo quello.
soffritto con cipolla e dadini di speck, aggiungo il cavolo nero tagliato a striscioline e faccio appassire con un pochino di vino bianco. Quando é quasi pronto aggiungo dadini di mela (con buccia) per addolcire. E´un abbinamento azzeccato.