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Re: Bretzel bimby

Posted: Sat Feb 07, 2015 11:28 am
by los
Io li faccio, ma senza Bimby il procedimento è più lungo. Impasto almeno 5 minuti con la planetaria, faccio lievitare, do la forma e rifaccio lievitare.
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Re: Bretzel bimby

Posted: Sat Feb 07, 2015 11:52 am
by chiccha
Los, e dopo la lievitazione li fai bollire?

Re: Bretzel bimby

Posted: Sat Feb 07, 2015 12:18 pm
by laste
Che belli Los!
Ma quindi bollite dopo la seconda lievitazione?