MICROONDE (grazie fede, mi si è aperto un mondo!)

[Fede]

guarda io il forno tradizionale lo terrei spento fossi in te

[Ipomea]

FEDEEEEEE....dall'ultima è passata più di un anno...
Finchè non brucio qualcosa al microonde andiamo avanti?

[Ipomea]

Melanzane "alla Francesca" ma in realtà è una parmigiana.

Tagliare tre melanzane a fettina sottili, metterle a scolare in un piatto cospargendole di sale.
Dopo una mezz'ora asciugarle e scottarle sul piatto da grill per micro.
Circa 5 minuti a piatto (il piatto è piccino le fai in due o tre volte).

In una terrina di pirex fare uno strato di melanzane, dei cubetti di provola (o sottilette) una spolverata di grana e una passata di pomodoro passato.
Altro strato....

Alla fine aggiungere qualche fiocchetto di burro (io uso margarina), e tanto grana.
Infornare e gratinare con la funzione crustycook o simili altri 7 minuti.