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suria wrote:bellissima e interessante

pero' pur essendo golosa non amo la frutta candita
come non mi piace l'uvetta, per cui mi sa che i vostri dolci tipici non fanno per me

Simo anch'io non amo affatto la frutta candita ,
infatti mia mamma a Pasqua nella cassata mette anche dentro i pezzettini di canditi mescolati alla ricotta e poi sopra per decorare , io invece no , uso solo la ricotta .

Ti rinfresco la memoria con la cassata che ho fatto per il compleanno di mio padre e la metto accanto a quella di mia madre

La mia è semplicissima , sopra ha solo ricotta , gocce di cioccolato e qualche ciliegina , sono le uniche che mi piacciono tra la frutta candita .
E a differenza di mia madre ho messo attorno la pasta di mandorle Chi ha provato ha detto che era perfino più buona di quella di mammà :D come mi sono sentita orgogliona
è bellissimo quando l'allievo supera il maestro

Rituzza bedda ma che mi contasti?? ma se la zuccata siciliana altro non è che questi canditi a mia chi minchia me lo ha fatto fare a fare sta fittinzia di marmellata??? ahhhhh??
picchi io la zuccata la fici in vista della cuccia picchi accusi diceva la ricetta,
e uora tu mi stai dicenno che la mia zuccata non centra una beneamata minchia!!!

anche a me l'uvetta e i canditi facevano schifo poi arrivata in sicilia mi sono dovuta ricredere, non tanto sull'uvetta ma sui canditi...tutto un altro pianeta!
io i canditi siciliani me li mangio a morsi!