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infornata adesso

temperatura un pochino più alta per questioni logistiche
direi 230°

ovviamente wuster mozzarella (e trito misto di formaggi da eliminare) per il piccolo

perfetta

e il trucchetto del rigatone-sfiatatoio
è fantastico

le altre volte la pasta mi rimaneva sempre un pò umida, così cuoce benissimo

la prossima volta la faccio con le verdure