Posted: Mon Jun 21, 2010 12:36 pm
provo e riprovo...ma non mollo!
devo farcela!
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help gelati bimby
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Posted: Mon Jun 21, 2010 12:46 pm
Posted: Mon Jun 21, 2010 7:05 pm
Io lo avevo fatto, non ricordo con che ricetta, credo quella del libro base con però la vaniglia in stecca.
Il composto del freezer l'ho tagliato a pezzettoni e mantecato.
Era rimasto più lento di un gelato di gelateria, ma comunque si mangiava col cucchiaino, non era liquido. Era cremoso.
Magari puoi provare a tenere il boccale in frigo o ci metti dentro del ghiaccio per qualche minuto per raffreddarlo bene prima della mantecatura, così si scalda meno.
Il composto del freezer l'ho tagliato a pezzettoni e mantecato.
Era rimasto più lento di un gelato di gelateria, ma comunque si mangiava col cucchiaino, non era liquido. Era cremoso.
Magari puoi provare a tenere il boccale in frigo o ci metti dentro del ghiaccio per qualche minuto per raffreddarlo bene prima della mantecatura, così si scalda meno.