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Posted: Sat Jul 24, 2010 8:40 pm
by Cosetta
Però mia mamma le faceva marinate con aglio e prezzemolo se non sbaglio ed erano buone... vuoi che le chieda o ci rinunci??
Posted: Sat Jul 24, 2010 10:58 pm
by Paola
Le sfiletti e le fai panate tipo cotolette.
Posted: Sat Jul 24, 2010 11:32 pm
by ariannasissy
Le aringhe io le trovo affumicate, e con queste si prepara un gustoso antipasto o un insolito contorno.
Si spellano,si sfilettano,si tagliano a pezzettini, si aggiunge aglio, prezzemolo, olio, pepe rosso, cipolline fresche, eventualmente anche pezzi di arancia ( anche la rossa va bene)
Si possono consumare fredde ( dopo un'oretta di frigo) o cmq dopo una breve marinatura.