Forum NoiMamme

Milena wrote:

Laste wrote:

Crostata di marmellata (2 gusti) con effetto sapientemente ottenuto di "assaggiamo mamma come è venuta"

Che bella! Adoro crostate e biscotti, ma li temo.

In che senso li temi?

Laste, non mi vengono mai bene..... Sigh.
O la frolla troppo dura, o non ho gli avanzi per gli intrecci.....
L' unica che mi riesce è quella con la pasta sbriciolata sopra.
Poi non riesco a stenderla bene, quindi la ficco direttamente nello stampo e la tiro con le dita.
Sono pessima.
E pensare che adoro la pasta frolla!

Io come te, Milena.
Faccio solo quella spacciata.
E non ho mai trovato una ricetta di frolla che mi soddisfi