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Re: R: Regali golosi
Posted: Mon Dec 01, 2014 8:12 am
by nanà
Di che tipo?
Se sono molli non va bene.
Le ho tolte senza problemi dallo stampo in silicone.
Come consistenza invece sono come le caramelle gommose l'ho detto prima.
Ma si sciolgono poi in bocca.
Re: Regali golosi
Posted: Mon Dec 01, 2014 8:14 am
by Scilla
Sono molli , spumose
Per tirarle fuori faccio molta fatica le devo proprio raschiare dallo stampo
Poi tornano in forma perché sono elastiche
Insomma una cosa aliena ahAhahah
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Re: Regali golosi
Posted: Mon Dec 01, 2014 8:17 am
by nanà
No nn va bene.
Questo tuo risultato l'ho avuto ieri mettendo un foglio in meno di gelatina per fare una prova.
Evidentemente hai sbagliato qualcosa.
I gr di gelatina sono esatti?
Che marca hai usato?
Che siano spumose si va bene, non rovina il risultato finale comunque.
Re: Regali golosi
Posted: Mon Dec 01, 2014 8:18 am
by Scilla
Ho messo le dosi della ricetta
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Re: Regali golosi
Posted: Mon Dec 01, 2014 8:19 am
by Scilla
:(
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Re: Regali golosi
Posted: Mon Dec 01, 2014 8:22 am
by nanà
Boh
Non saprei.
Proverò a rifarli.
Il primo tentativo era con succo alla pesca, il secondo che non mi è riuscito(per colpa mia) era con sciroppo all'amarena
Re: Regali golosi
Posted: Mon Dec 01, 2014 8:24 am
by nanà
Ah la ricetta dice tre fogli di gelatina.
Io ho usato pane angeli.
Re: Regali golosi
Posted: Mon Dec 01, 2014 8:39 am
by Scilla
Metterò più gelatina nelle prossime
La mia ricetta diceva 12 gr
Aumenterò la dose
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