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Re: Oggi col bimby...
Posted: Tue Jun 03, 2014 11:57 pm
by Ema
Grazie nove, la proverò sicuramente!
Il problema è trovare il pane toscano a Bergamo.
Qualcuno lo autoproduce?
Re: Oggi col bimby...
Posted: Wed Jun 04, 2014 12:05 am
by nove
Il pane toscano è senza sale, ma io ho provato anche con pane salato tipo pugliese (non aggiungendo altro sale in preparazione) o normale pane casereccio, l'importante è che sia ben raffermo e con crosta dura sennò viene una pappa immangiabile.
Non vanno bene per intendersi rosette o panini bianchi con poca crosta.
Re: R: Oggi col bimby...
Posted: Wed Jun 04, 2014 7:09 am
by LaMarisa
Minou wrote:LaMarisa wrote:Io stasera hummus e crema di tonno. Poi ognuno riempie il suo uovo sodo come gli va
Buono!!! Come lo fai l'hummus?
Io oggi ho usato il mio bimby solo per tritare della provola da mettere sulle melanzane che ho gratinato in forno, e ho fatto in un attimo visto che ho sempre i minuti contati con la jena piccola urlante....
Minou cellulare
Versione semplificata e leggera:
1 lattina di ceci in scatola, mezzo spicchio d'aglio, una cucchiaiata di tahina (pasta di sesamo, io la prendo al narurasi ma anche alcuni super ce l'hanno), sale (e succo di limone se piace. Se lo faccio solo per me lo metto, se lo mangiano anche marito e figlia no perché non piace)
Tutto dentro e via a vel 6/7 finché non diventa cremoso e uniforme aggiungendo acqua a poco a poco
(Se lo vuoi fare più gustoso andrebbe aggiunto olio)