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Posted: Fri Dec 10, 2010 3:00 pm
by CLAUDIA69
si li avevo già visti su internet ma per me sono laboriosissimi con un cucciolo che ti rompe appiccicato com'è a me...
quindi preferivo ricettine semplici e comunque io ho comprato 3 pastasfoglia ora comprerò pure la brisè per le barchette e basta credo...
di dolci oltre il rotolo di nutella non ho idea ossia di idee me ne vengono tremila ma mi spaventano tutte perchè dovrò fare tutto sabato mattina e non sò se christian me lo farà fare capisci.... sono in piena crisi vorrei tanto creare io fare io ma credo che dovrò ripiegare col catering mio malgrado
HEEEEELP!!!!!

Posted: Fri Dec 10, 2010 3:10 pm
by pennyhose
CLAUDIA69 wrote:e ma scusa se la cuocio così come faccio poi a dargli la forma delle barchette?
si le frittatine ci avevo pensato ma mi sembra poi troppo


scusa, intendevo che va cotta negli stampini direttamente, tipo questi
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Posted: Fri Dec 10, 2010 3:29 pm
by CLAUDIA69
pennyhose wrote:scusa, intendevo che va cotta negli stampini direttamente, tipo questi
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si ho capito penny ma per mantenergli la forma in forno (altrimenti altro che barchette ....sarebbero solo degli ovali) devo mettere sulla pasta ceci o fagioli secchi per fargli rimanere la forma dello stampo giusto?
O magari devo solo bucherellare il fondo?