Forum NoiMamme

dunque a casa mia i controrni piu' gettonati sono

verdure bollite (spinaci fagiolini ecc)
zuchine e melanzane grigliate(le adoriamo proprio)
patate(adoriamo anque quelle)arrosto,bollite,
insalata di patate
zucchine trifolate
carciofi trifolati
peperoni cotti con un filo di olio e uno spichio di aglio
ogni tanto verdure gratinate con un pò di besciamella

ecco piu' o meno credo sia tutto.

alla varietà aggiungo il cavolo cappuccio tagliato a listarelle e passato in padella con un po' d'olio

Quando sono di fretta io preparo le belghe cotte. Le taglio a metà e poi ogni metà in 3 parti, rosolo in un cucchiaio di olio, poi aggiungo un po' d'acqua, copro e in 15 minuti sono pronte. Se piace ci sta bene una bella spolverata di parmigiano.