emamè wrote:a me la gine: cotto no crudo no...talebana!
più che altro ignorante.
prosciutto crudo o cotto in gravidanza
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E.L.I.S.A
- Utente Vip
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- Joined: Tue Sep 29, 2009 9:16 am
alcuni dicono no anche agli insaccati cotti perchè non puoi sapere con certezza che tutta la carne del pezzo abbia raggiunto la temperatura che serve per l'inattivazione di toxo...mah!
io la trovo un'esagerazione onestamente e cotto e mortadella li mangio (non a chili, ma ogni tanto...)
io la trovo un'esagerazione onestamente e cotto e mortadella li mangio (non a chili, ma ogni tanto...)
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)
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Minou
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- Joined: Mon Aug 05, 2013 12:01 pm
ah, ecco... io immaginavo invece perchè nella stessa affettatrice in cui si taglia un crudo potenzialmente pericoloso potesse contaminare anche gli altri affettati...E.L.I.S.A wrote:alcuni dicono no anche agli insaccati cotti perchè non puoi sapere con certezza che tutta la carne del pezzo abbia raggiunto la temperatura che serve per l'inattivazione di toxo...mah!
io la trovo un'esagerazione onestamente e cotto e mortadella li mangio (non a chili, ma ogni tanto...)
comunque il mio non mi ha vietato nulla, mi ha detto che con la stagionatura potevo star tranquilla...
