Forum NoiMamme

Ciao, benvenuta alla pasticcera da una pasticciona in cucina, ghghgh...

beatrix wrote:Benvenuta Bebo. Anch'io sono Beatrice, mamma di Anna Tancredi e della bimba che arriverà sabato!

Aspettiamo i tuoi racconti e.... le tue ricettine!!

Tanti auguri Beatrix

Linda Eva wrote:Ciao, benvenuta!

Ehm.....approfitto???
Hai ricette per biscotti al microonde crisp???? Non ho il forno tradizionale, al massimo una specie di scalda brioches!!!

Ciao Eva! Io ho sempre cucinato nel forno tradizionale, ma ho questa ricetta per i biscotti al microonde che puoi provare: (dal sito cookaround)

BISCOTTI RICAMATI
Ingredienti
Farina 400 gr
burro 200 gr
zucchero 200 gr
cioccolato fondente 100 gr.
due uova
latte 100 gr
una bustina di lievito
1 bustina di vanillina
mandorle 130 gr.
cannella, sale
Tritare le mandorle finissime con una parte dello zucchero. Unire al burro ammorbidito il
restante zucchero e lavorare con le fruste elettriche fino ad averlo ben montato.
Aggiungere due uova, il latte, la vanillina, un pizzico di cannella (se piace) e un pizzico di
sale. Lavorare delicatamente e aggiungere la farina setacciata con il lievito.
Mettere sulla placca, un foglio di carta da forno imburrato e con un cucchiaino fare dei
mucchietti, appiattiti col dorso. Far cuocere alla max pot. x 3' e intanto preparare gli altri.
Quando tutti i biscotti saranno pronti, far sciogliere il cioccolato nel micro e poi metterlo in
un sacchetto al quale verrà tagliato un angolino. Ricamare i biscotti con ghirigori, con le
iniziali ecc.