latte di mandorle

[luciacc]

grazie ragazze.
io pensavo di farlo solo con acqua e mandorle senza zucchero, ma forse viene una schifezza insipida.
io non ho il bimby, ho un semplice frullatore antidiluviano ... spero si frullino bene.
grazie delle due ricette alessia.
allora oggi provo e vi informo sugli sviluppi.

[Alessia M.]

l'ideale sarebbe riuscire a tritare le mandorle prima e poi preparare la bevanda.

in teoria si dovrebbero passare con il mortaio con tanta pazienza finché non si riducono in polvere, se le metti con l'acqua nel frullatore le avrai sempre un po' granulose.

[alemia]

io tritavo le mandorle, le mettevo in un panno di garza, e filtravo con quello fino a fare la bevanda, poi ci aggiungevo lo zucchero
credo che poi andasse bollito il tutto

ero una bimba e giocavamo in campagna da mia zia, certo è che veniva buonissima ;)