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Barbara. wrote:no, si scioglie. Io la faccio nell'antiaderente o quelle in ceramica, viene tutto perfetto. E di cipolla ne metto a volontà.
Le lascio andare con coperchio, a fuoco basso e vengono una favola.
CLAUDIA69 wrote:mia madre le fà così e sono ottime l'unico inconveniente è che bisogna accendere il forno
togliere la pelle alle sovracosce
metterle a marinare per mezza giornata (almeno)
in un composto di aceto olio sale e rosmarino e aglio
poi si passano prima nell'uovo e poi nel pangrattato e si metteno a cuocere
nel forno
ti assicuro che sono una cosa sublime!