Prodotti senza lattosio

Idee culinarie per grandi e bambini
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lenina
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Post by lenina »

Scilla wrote:ho provato la panna di soia ed è buonissima!

ma i gelati di soia sinceramente non sono molto buoni ad esempio

i formaggi mi fanno stare male elena, anche sulla pizza sto evitando la mozzarella


beh la mozzarella sicuramente.
io parlavo di formaggi stagionati.
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
marte71

Post by marte71 »

asolina wrote:anche il pane contiene lattosio...o derivati.
per eliminarlo devi veramente...scandagliare tutti gli ingredienti!


che io sappia solo nel pane al latte.

io sono fortemente intollerante (risultato dal breath test) però ho una soglia da non superare. cioè, posso ingerire un tot di lattosio, dopo di che sto male.
in casi come il mio è addirittura consigliato capire quale sia la propria soglia, perchè sarebbe comunque importante poterne comunque mangiare per assicurarsi una quantità minima di calcio.
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Scilla
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Post by Scilla »

lenina wrote:beh la mozzarella sicuramente.
io parlavo di formaggi stagionati.


dovrei provare, io ho eliminato tutto per timore di stare male
Migliaia di attimi, di ore e di giorni, milioni di azioni, un' infinità di gesti, di tentativi, di sbagli, di parole e di pensieri.E tutto per fare un unico uomo al mondo.
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