nanà wrote:cose molto semplici
-polpettine di verdure
ricetta-petto di pollo ripieno con spinaci e formaggio filante
ricetta-ultimamente faccio petti di pollo impanati col parmiggiamo reggiano invece del pangrattato,ricetta presa da una rivista.son buonissimi
ricetta-nodini di petto di pollo in padella con peperoni all'aceto balsamico
non mangia peperoni-petto di pollo grigliato con salsina limone,prezzemolo,aglio
non gli piace.pizzaiolA
-in generale la carne rossa la faccio sempre nello stesso modo fettine in padella,a parte lo spezzatino
a fettina così la carne non gli piace,adesso farò lo spezzatino-verdure grigliate condite con un filo d'olio,sale,prezzemolo,aglio
non le mangia-verdure ripiene
-filetti di pesce al forno con pangrattato o al vapore accompagnate da verdure alla griglia
niente-frittate varie,di patate o ricotta fresca,o cipolle o zucchine
io non mangio le uova-scaloppine al latte
ricetta
Bono le papate della Mc Maine il pollo così al forno lo voglio provare assolutamente!Sheireh wrote:Le polpette le compro da freezer, sì, insieme ad altre cose simili. C'è la Kio-Ene come marca buona ed abbordabile.
Il pollo impanato è semplicissimo: lo lascio - a pezzi grossi o piccoli - mezzora nel latte ad ammorbidirsi, poi lo sgocciolo e lo ripasso nel pangrattato e lo metto su una placca con carta forno, metto sopra sale e olio e ficco in forno a 180 finché non è ben dorato. Alla fine un pochino di grill.
In genere approfitto del forno e metto su anche un po' di crocchette di patate della McCain :cisssss:
Quello in padella invece: cuocio gli ingredienti vari (in questo caso la cipolla, per dire, ma anche peperoni o cose simili, anche saltare le mandorle con la salsa di soia per fare qualcosa tipo cinese) con acqua, olio, sale, spezie e poi butto il pollo tagliato a pezzettini. In dieci minuti è pronto, senza aggiungere niente altro.
pollo alla messicana, ricetta?betty matteo wrote:scaloppine ai funghi
pollo alla messicana
involtini di carne
arrosto spezzatino
cotolette
verdure bollite e poi al forno, o con formaggio fuso sopra oppure impanate nel pan grattati
merluzzo infarinato e fatto con olio e prezzemolo
pesce (merluzzo, platessa) fatto saltare con soffritto e pomodorini
oppure impanato
torta salata di wuster e mozzarella
di spinaci e mozzarella
ai 4 formaggi
ecco i miei menu
oppure a volte pizza, toast, hamburger sofficini , bastoncini...insomma la carne alla piastra mai, cerco di variare sempre
uova per me per carità non le sopporto in nessun modobetty matteo wrote:aggiungo
patate bollite, pure polenta come grosso contorno
frittata con piselli e tonno
frittatat con prosciutto
uova all'occhio di bue
strapazzati...insomma cio' che c'e in frigo ma ogni volta fatto in modo diverso!
polenta non ne mangia lui
