Yogurt scaduto

[manu]

Fai due plumcake

[Marialisa]

No, quella dello yogurt è "entro", non "preferibilmente". Quest'ultimo viene usato per cose di tipo diverso (non i freschi, in ogni caso).
Resta comunque valido il discorso di Lenina, per me.

Perché per legge lo yogurt deve contenere fino alla data di scadenza una Determinata concentrazione di fermenti lattici vivi e vitali.
Ecco il motivo del "consumare entro" e non "preferibilmente entro il".

Per gli altri prodotti, quando si trova la dicitura "preferibilmente entro" vuol dire che possono venir meno le caratteristiche organolettiche dell'alimento, ma la sicurezza è comunque garantita, a differenza della dicitura "entro il"...

[Barbara.]

Ops è vero. Beh tagliando la testa al toro lo assaggerei e lo metterei in qualche torta da cuocere ;-)