risotto?

Post by **Babbi** » Wed Nov 09, 2011 2:45 pm

zucca e scamorza:-)))

Post by **valedirimini** » Wed Nov 09, 2011 3:43 pm

Asolì ci sei ancora??????????????

asolina · Post by **asolina** » Wed Nov 09, 2011 4:01 pm

fatto soffritto di mezza cipolla , una salsicciona e un pezzo di zucca (come un cetriolo) niente olio ma grasso di salsiccia e vin bianco, ho lasciato andare e poi ho fatto tostare...mezzo kg ( glum) di riso.
dado (non si usa sale) poi una noce di burro 2 sottilette (so che non ci vanno ma era per non abbondare di burro) spolverata di pepe e abbondante pecorino (girl è allergica al grana)

posso solo dirvi che io ho ciucciato la pentola, principessa e nunu hanno fatto il bis il che è tutto dire.