marika wrote:colla di pesce ne ho!!!! Come la metto??
sciogli i fogli in due dita di latte dopo averli ammorbiditi in acqua e strizzati e metti sul fuoco finchè non sono sciolti completamente, aggiungi alla crema e metti in frigo... non si addensa istantaneamente come con la maizena ma dopo un po' che è stata in frigo...
intiepidisci un po' la crema prima di incorporare la gelatina
"Noi siamo convinti che il mondo, anche questo terribile, intricato mondo di oggi, può essere conosciuto, trasformato e messo al servizio dell'uomo, del suo benessere. della sua felicità. La lotta per questo obiettivo è una prova che può riempire degnamente una vita" E. Berlinguer
