Posted: Sat Feb 04, 2012 4:04 pm
pasta frolla?
tessa wrote:2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
0.5 l latte intero
Vaniglia/ buccia di mezzo limone a pezzi/ chicchi interi di caffè
Se sei golosa come me
Un cucchiaio di nesquik
Metti sul fuoco il latte e l'aroma che hai scelto e fai intiepidire, poi lo spengi.
Monti i tuorli e lo zucchero finchè non è ben sciolto( anche nel miker va bene), aggiungi la farina e mescoli bene senza smontare le uova.
Unisci un po' alla volta il latte alle uova e rimetti tutto nel pentolino.
Metti sul fuoco(basso) e mescoli con una frusta con un certo vigore finchè non è addensata.
Metti la crema calda nelle ciotoline con il Nesquik sopra che si scioglierà.
Troppo buona!
ma i chicchi di caffè quando li metti?