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Re: Il brodo
Posted: Thu Dec 19, 2013 12:07 pm
by Pol&son
babina wrote:Pol&son wrote:Verdure (carota cipolla sedano pomodorini patata bieta) un po di legumi (lenticchie spesso) un pezzo di gallina e croste parmigiano a volonta e sale
Le verdure poi le frullo e surgelo
Carne la getto
In frigo 2gg
Ma surgelo molto in dosi
e come usi le verdure frullate e surgelate poi?
Per fare i soffritti andrebbero bene secondo te?
Soffritto no
Ci faccio minestra in brodo tipo i ditalini o i malfatti o maltagliati
Allungo il frullato con acqua e ci cucino la pasta da brodo
Aggiungo un po di ceci o fagioli ed è fatta
Re: Il brodo
Posted: Thu Dec 19, 2013 12:09 pm
by Babina
Pol&son wrote:babina wrote:Pol&son wrote:Verdure (carota cipolla sedano pomodorini patata bieta) un po di legumi (lenticchie spesso) un pezzo di gallina e croste parmigiano a volonta e sale
Le verdure poi le frullo e surgelo
Carne la getto
In frigo 2gg
Ma surgelo molto in dosi
e come usi le verdure frullate e surgelate poi?
Per fare i soffritti andrebbero bene secondo te?
Soffritto no
Ci faccio minestra in brodo tipo i ditalini o i malfatti
Allungo il frullato con acqua e ci cucino la pasta da brodo
Aggiungo un po di ceci o fagioli ed è fatta
Ah, buona idea, non ci avevo mai pensato.
posso copiare?
Re: Il brodo
Posted: Thu Dec 19, 2013 12:14 pm
by Pol&son
Eh certo anzi devi! Haha