Forum NoiMamme

scilla wrote:

speranza wrote:

Vero79 wrote:Fra devi andare in un negozio marocchino. A Trescore ci sara' di sicuro penso... Se no a S.Paolo piu' o meno di fronte all'Arlecchina mi pare ce ne sia uno.

Io quoto Scilla, farro e ceci(e anche dei cannellini)e' il top!

farro e ceci come lo fate?

Io faccio questa:

Farro Con I Ceci

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

- 50 g di farro
- 100 g di ceci lessati
- 1 carota
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine
- rosmarino
- sale
- pepe

PROCEDIMENTO

Scaldate l'olio e fate dorare l'aglio leggermente schiacciato, poi eliminatelo. Aggiungete la carota tritata e, dopo pochi minuti, il farro. Coprite con 3 dl di acqua, salate leggermente e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 33 minuti. Unite i ceci e profumate con il pepe e il rosmarino.





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Brufen wrote:

speranza wrote:

lenina wrote:Se sono duri secondo me l'hummus è ideale almeno frullandoli si ammorbidiscono per forza

sì, l'humus potrebbe essere un'idea, con cosa lo mangio Ele?

Ma per fare l'hummus non serve il tahine la crema di sesamo? Io non la trovo.

Io di solito lo mangio spalmato sul pane.