Forum NoiMamme

Io faccio una specie di panzanella alla meridionale. Pane biscottato (tipo friselle, ma a pagnotte intere) con pomodori, cipolla rossa, mozzarella, badilico e origano. A chi piace, può mettere anche cetriolo.
Oppure vado sul classico carpaccio con rucola, grana e aceto balsamico. Alternativa con altro formaggio stagionato (Pratomagno).

taboulé: cous cous freddo condito con pomodori, poca cipolla, olive nere, taaaaaanta menta e tanto succo di limone.
Purtroppo per ora piace solo a me.

Poi io sono di cucina talmente iperveloce che cucino lo stesso, una pasta al volo non si nega a nessuno

L'unica cosa che propino le verdure crude (pomodori, carote, cetrioli, insalata) o appena cotte (fagiolini) ....

Buonissimo il taboulè, però io prendo quello pronto in lattina, visto che piace solo a me.