Re: Melanzane: ditemi tutto.
Posted: Tue Jul 15, 2014 9:12 pm
Belle ricette!! Ma la pasta burro e melanzane? Come????
è una cavolata, si cucinano le melanzane a pezzetti in padella, in un po' di olio, poi si butta l'olio (che prende l'amaro delle melanzane) e si condiscono le farfalle, burro a volontà e grana. Deve essere una ricetta di mia nonna paterna.Saramik wrote:Belle ricette!! Ma la pasta burro e melanzane? Come????