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Re: Conserve
Posted: Thu Aug 07, 2014 2:07 pm
by Scilla
Sono d'accordo con avril
Se congeli evita lo sbattimento della doppia sterilizzazione
Re: Conserve
Posted: Fri Aug 08, 2014 11:34 am
by candyda
come hai sterilizzato i barattoli in forno? vuoti o pieni?
per chi congela nei bicchierini di plastica: senza coperchio? come li conservate poi?
Re: Conserve
Posted: Fri Aug 08, 2014 11:39 am
by nanÃ
Come ho scritto dopo bollitura c'era la patina di calcare. Jo risciacquato e messo in forno vuoti.
Da pieni ho sterilizzato in pentola per 30 minuti.
Il pesto lo metto nei vasetti vecchi di omo vecchi o nei bicchierini cin carta stagnola.
Quest'anno volevo trovare bicchieri da caffe con coperchio o isotermici