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Re: Polpettine tonno e ricotta, ve la racconto!

Posted: Wed Sep 24, 2014 11:23 pm
by caterina
Oddio non avevo letto del forno... scusate.
Tempo?

Re: R: Polpettine tonno e ricotta, ve la racconto!

Posted: Wed Sep 24, 2014 11:28 pm
by Lucia76
Caterina wrote:Oddio non avevo letto del forno... scusate.
Tempo?
Boh... non ricordo, mi pare una ventina di minuti ma non sono sicura. Io vado a occhio, a un certo punto le ho girate poi ho provato la cottura con uno stuzzicadenti. dipende anche da come le preferisci, se croccanti con crosticina o meno. Gli ingredienti sono praticamente già cotti, a parte l'uovo, quindi devono solo "rassodarsi".

Re: Polpettine tonno e ricotta, ve la racconto!

Posted: Thu Sep 25, 2014 8:18 am
by Seem83
Daniela wrote:300 gr. di ricotta, 300 gr. di tonno sgocciolato, una manciata di parmigiano reggiano, una di pane grattugiato e la scorza di un limone.

Facilissime da fare e sfiziose. Meglio se mangiate tiepide.
Niente uova per legare?