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E' la cucuzza longa, mi sa... in genere giù le trovo più pallide, con pelle liscia e senza rigonfiamento finale, come in una delle foto di Franz.

Mio padre ci fa una zuppa buonerrima,qui la ricetta.

Se trovi la ricotta salata e ce la grattugi sopra, pure più buona.... ah, è buona anche fredda, anzi, forse è meglio fredda che calda.

Infatti la foto che ha messo Franz delle zucchine in piedi sono della Cucuzza longa, che non è a trombetta

vinziana wrote:Infatti la foto che ha messo Franz delle zucchine in piedi sono della cucuzza longa, che non è a trombetta

Eh , mi sa oltretutto che non è neanche di questo periodo, perchè la cucuzza è estiva. Però se le interessa può provare a farla comunque, magari sta bene lo stesso.