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Re: R: Panettone..questo sconosciuto!
Posted: Sat Dec 13, 2014 5:33 pm
by Patty73
Cristina wrote:Patty73 wrote:Allora il mio stampo è questo
Con misure diametro 16 x12,5. Facendo i vari calcoli potrei mettere 2,512 kg di materiale. OK?
Ma che calcoli fai? Non ti sto dietro
Il 10% in piú di 750 gr son 825 gr di impasto finito nello stampo
Tu 750 GR da cosa lo deduci? Hai uno stampo uguale?
Re: Panettone..questo sconosciuto!
Posted: Sat Dec 13, 2014 5:36 pm
by nanà
Pattyyyy noooo
Ma te l ho detto io...le misure le trovi su internet...su cooksround c'è un post apposta anche.
Perché scervellarti?
Re: Panettone..questo sconosciuto!
Posted: Sat Dec 13, 2014 5:45 pm
by Patty73
Ahahah OK cara. Allora la ricetta andava bene? O la prossima volta misuro prima di mettere nella teglia?