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Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Posted: Tue Dec 29, 2015 11:10 pm
by Seem83
CisePunk wrote:grazie a tutte!
Ho già preso il pane senza glutine per sì e per no.
l'uovo sodo lo metto o no?
Ho comprato guance e lingua di vitello :G

faccio anche il bagnetto rosso?
Il bagnetto rosso piccante con la lingua è d'obbligo [emoji16]

Re: Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Posted: Tue Dec 29, 2015 11:13 pm
by CisePunk
Seem83 wrote:
CisePunk wrote:grazie a tutte!
Ho già preso il pane senza glutine per sì e per no.
l'uovo sodo lo metto o no?
Ho comprato guance e lingua di vitello :G

faccio anche il bagnetto rosso?
Il bagnetto rosso piccante con la lingua è d'obbligo [emoji16]
Allora mi serve anche questa ricetta :G

i bagnet posso prepararli già domani?

Piemontesi a me: il bagnetto verde?

Posted: Tue Dec 29, 2015 11:21 pm
by Seem83
CisePunk wrote:
Seem83 wrote:
CisePunk wrote:grazie a tutte!
Ho già preso il pane senza glutine per sì e per no.
l'uovo sodo lo metto o no?
Ho comprato guance e lingua di vitello :G

faccio anche il bagnetto rosso?
Il bagnetto rosso piccante con la lingua è d'obbligo [emoji16]
Allora mi serve anche questa ricetta :G

i bagnet posso prepararli già domani?
Per questa devi attendere. La ricetta suprema tramandata da nonna è custodita nel libricino che è a casa di mia mamma. Però il nostro bagnet rus viene fatto in estate con i pomodori freschi e messo via per tutto l'anno, come una conserva.
Probabile ci sia una versione meno elaborata ma non la nostra.
Io il bagnetto verde lo preparo fresco il giorno che va consumato, tanto ci va davvero poco a farlo. Rischi che il colore verde del prezzemolo si ossidi e rimanga poco brillante