Cardamomo, questo sconosciuto
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Re: Cardamomo, questo sconosciuto
oggi, al ristorante, ho usato il cardamomo per il riso thai.
Semplicemente ho messo le bacche di cardamomo, l'anice stellato, i chiodi di garofano e il cumino.
La gente è impazzita per questo riso (ed io con loro).
Semplicemente ho messo le bacche di cardamomo, l'anice stellato, i chiodi di garofano e il cumino.
La gente è impazzita per questo riso (ed io con loro).
- Martina
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Re: Cardamomo, questo sconosciuto
Ho scoperto che nel curry che adoro c'e una grande quantità di cardamomo...
quindi lo mangio senza saperlo! E io AMO il curry!!!
