Re: Cardamomo, questo sconosciuto
Posted: Thu Feb 04, 2016 9:21 pm
Un bello spunto. Grazie, Flà!
oggi, al ristorante, ho usato il cardamomo per il riso thai.
Semplicemente ho messo le bacche di cardamomo, l'anice stellato, i chiodi di garofano e il cumino.
La gente è impazzita per questo riso (ed io con loro).
quindi lo mangio senza saperlo! E io AMO il curry!!!