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Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Posted: Sat May 28, 2016 9:56 am
by Tropical
La torta verrà ritirata alle 19:30, perciò faccio in tempo ad andare al Sigurtà e finire di decorarla una volta a casa' senza avere la preoccupazione che faccia le grinze o perda il colore.
Sarà mangiata per le 21, quindi dovrebbe durare.
Grazie a tutte per i consigli!
Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Posted: Sat May 28, 2016 1:54 pm
by Martina
Facci foto della bontà!!!!
Re: Come attaccare l'ostia sulle torte?
Posted: Sat May 28, 2016 7:25 pm
by Tropical
Questa poi...
L'ostia si è attaccata bene. Ho fatto un sottile strato di ganache al cioccolato bianco, messo ostia e pennellato il gel. L'ho anche macchiata leggermente per fare il ritocco. Va beh, si vede poco.
E poi, disastro!! Non mi monta la panna per finire la torta [emoji33] Mando il marito al super per prenderne un altro mezzo litro. Avvio la planetaria... noooo! Non monta.
Santo Ale ritorna al super. Questa volta non metto lo zucchero a velo (avevo paura che fosse la causa). E niente, non c'è verso.
Soluzione: la mousse di fragole che fa da ripieno. Chiamo la mia amica per dirglielo perché non so se avrebbe accettato il rosa per maschietto.
Risultato:
