Come si fa la PIZZA?
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dana
da buona napoletana ti do a mia ricetta. se hai il robot da cucina metti: 500 gr di farina , 1 dado di liveito (anche congelato sciolto pero' in acqua calda) un cucchiaio di sale fino mezzo bicchiere di plastica di olio d'oliva. e fai girare il mixer. lascia lievitare per un ora. Prepara il tuo gusto pizza: metti prima pomodoro (io lo cucino sempre un po' i pezzettoni), mozzarella e prosciutto cotto olio parmiggiano evia in forno per 45 minuti e' perfetta..... prova e fammi sapere.