tonno??

BABA · Post by **BABA** » Tue Dec 11, 2007 9:26 am

arancina wrote:la mia ricetta non l'ha cagata, sta stronza.
devo per forza bacchettarti eh?

mi mancava ...cipolla pomeodorini e capperi..che ci mettevo :frusta:

dopo posto foto

mi è uscito benissimo

BABA · Post by **BABA** » Tue Dec 11, 2007 12:24 pm

Prendo due fette di tonno fresco

Ungo di olio una pirofila

metto le fette di tonno e le cospargo di pan grattato ..(non molto)

ci metto sopra un pò di passata di pomodoro...(io avevo un seghetto fatto il giorno prima per andrea)

metto in forno per 30 minuti e bagno con un pò di brodo vegetale

ancora 10 minuti in forno

ed ecco il risultano

rimane tenerissimo e saporito

io non ho salato perchè non amo molto il sale e il sughetto era già salto ..ma aggiungete sale a piacere

arancina · Post by **arancina** » Tue Dec 11, 2007 12:52 pm

e brava baba! l :cisssss:

sono contenta che sia venuta buona