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Posted: Tue Dec 11, 2007 9:26 am
by BABA
arancina wrote:la mia ricetta non l'ha cagata, sta stronza.
devo per forza bacchettarti eh?
mi mancava ...cipolla pomeodorini e capperi..che ci mettevo
dopo posto foto
mi è uscito benissimo
ecco
Posted: Tue Dec 11, 2007 12:24 pm
by BABA
Prendo due fette di tonno fresco
Ungo di olio una pirofila
metto le fette di tonno e le cospargo di pan grattato ..(non molto)
ci metto sopra un pò di passata di pomodoro...(io avevo un seghetto fatto il giorno prima per andrea)
metto in forno per 30 minuti e bagno con un pò di brodo vegetale
ancora 10 minuti in forno
ed ecco il risultano
rimane tenerissimo e saporito
io non ho salato perchè non amo molto il sale e il sughetto era già salto ..ma aggiungete sale a piacere
Posted: Tue Dec 11, 2007 12:52 pm
by arancina
e brava baba! l
sono contenta che sia venuta buona