sorbetto alle fragole

Post by **Azur** » Thu Jun 12, 2008 11:41 am

Il fruttosio dolcifica di piu' soltanto a freddo

ta-da!!! mistero risolto! :D

Luvetta · Post by **Luvetta** » Thu Jun 12, 2008 11:45 am

La Sole ne sa a pacchi!
E allora (e qui verrò fucilata) dove sta l'utilità di usare il fruttosio anzichè lo zucchero, nel caffè?
E' meno raffinato?
Fa meno diabete?
Fa meno picchi glicemici?

Post by **Azur** » Thu Jun 12, 2008 11:53 am

Fa meno picchi glicemici?

io sono ignorante, ma mi pare questo
(lo "stile alimentare" Montignac, che si basa sugli indici glicemici degli alimenti, lo sdogana totalmente se non ricordo male)