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Re: RE: Re: Tra poco inizia Masterchef!
Posted: Fri Mar 04, 2016 9:21 am
by Tropical
MatifraSo wrote:Le ricette delle tre cuoche professioniste mi sembravano cibi alieni. 50 ingredienti tutti in un piatto??
Per quanto riguarda i menù della finale, forse quello di erica mi ispirava di più.
Quoto per le professioniste. Si continua a parlare di semplicità e 50 (!!) sono tantissimi per un piatto.
Magari assaggiandolo, risulta completo come sapore. Chissà!
Re: Tra poco inizia Masterchef!
Posted: Fri Mar 04, 2016 9:28 am
by CisePunk
MatifraSo wrote:Le ricette delle tre cuoche professioniste mi sembravano cibi alieni. 50 ingredienti tutti in un piatto??
Per quanto riguarda i menù della finale, forse quello di erica mi ispirava di più.
Il Maestro (e di maestro ce n'è soltanto uno qui in Italia) ha sempre detto che in una ricetta ci vanno soltanto 5 ingredienti, perché se ne metti di più è una truffa per il palato.
Re: Tra poco inizia Masterchef!
Posted: Fri Mar 04, 2016 9:30 am
by CisePunk
e cito il Maestro perché questi signori si sono formati tutti con lui (Cracco in primis). Cannavacciuolo invece è stato disconosciuto dallo stesso, nonostante lo chef asserisca di aver studiato anche lui con il Maestro.