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Re: I vostri Menù per l'ultimo dell'anno
Posted: Mon Dec 30, 2013 9:15 am
by bea
Noi faremo una serata di giochi, e dato che i bambini non reggono a lungo stiamo pensando a fare cibo che si possa mangiare mentre si gioca.
Siamo tre o quattro coppie e ci dobbiamo coordinare.
Io penso faro' le salsine di antipasto (feta piccante, hummus e forse mi lancio un una mousse al tonno). Poi metto crostini e pinzimonio.
Julia, daresti la ricetta del maiale sfilacciato?
Flavia, la zuppa di cipolle alla birra come si fa??
Re: I vostri Menù per l'ultimo dell'anno
Posted: Mon Dec 30, 2013 9:18 am
by Tittiba
Noi saremo pochi ma buoni come sempre con una coppia di cari amici da me, quattro adulti e due piccoli.
La mia amica farà dei salatini poi ceneremo con lenticchia (ci saranno salsiccia e cotechino che però a me non piace!) insalata e purè.
Per casa girano ancora biscottini e panettoni da finire...insomma nessuna cena particolare, solo la voglia di stare insieme!
Re: I vostri Menù per l'ultimo dell'anno
Posted: Mon Dec 30, 2013 9:27 am
by Maura
Noi siamo soli e a casetta. Abbiamo deciso per una cena messicana.
Faccio fajitas mista (pollo e manzo), tortillas, guacamole, panna acida, crema di fagioli neri e salsa di pomodoro fresco piccante.
Devo ancora pensare al dolce. Servirebbe qlcs di fresco e al cucchiaio forse. Ci penso.
Re: I vostri Menù per l'ultimo dell'anno
Posted: Mon Dec 30, 2013 9:36 am
by Veronica
Noi saremo noi quattro , e mangeremo lo spiedo acquistato in un ristorante qui vicino
Re: I vostri Menù per l'ultimo dell'anno
Posted: Mon Dec 30, 2013 10:03 am
by Palli
Noi saremo con una coppia di amici, 4 adulti e 4 bimbi (un'altra coppia ci ha dato buca purtroppo :-( )
Aperitivo con prosecco, salatini di sfoglia, pecorino-pere e miele di castagno, pugne secche avvolte nel guanciale, bruschettine varie
Per i bimbi una spremutina di arancia frizzante con qualche patatina
Primo: sono ancora indecisa tra lasagne funghi-speck e scamorza affumicata o risotto porcini e tartufo.
Preferirei il secondo ma il risotto mi obbliga ai fornelli fino all'ultimo mentre la lasagna la faccio stasera, domani la infilo in forno e ciccia!
Secondo: costine di agnello e patate ripassate in padella con aglio e rosmarino
Insalatina fresca.
Dolce: pandoro con crema al mascarpone.
La mia amica porta le lenticchie con il cotechino e la classica uva bianca bene augurante.
Re: I vostri Menù per l'ultimo dell'anno
Posted: Mon Dec 30, 2013 11:03 am
by Claudia
Titty wrote:Claudia wrote:Sì, l'idea del pesce mi garba assai.
A che ora vengo?
Davvero?!
Siamo soli ( colpa di cri ), lo sai che a noi non ci piace stare soli.
Prevedo una tavola addobbata con taaaaaanti pupazzi....
Magari tesoro, magari ...
Sappi che sto cominciando ad informarmi su come arrivare lassù da te, diciamo che in primavera un 2/3 gg. vorrei regalarmeli e, se non disti troppo dalla Cri, da Ape, Paoletta, Maura, Lidia ( e scusatemi se non nomino tutte) chissà ...
Re: I vostri Menù per l'ultimo dell'anno
Posted: Mon Dec 30, 2013 12:03 pm
by cohiba
Titty wrote:cohiba wrote:Noi abbiamo deciso, per la cena del 31 farfalle al salmone e salmone in cartoccio
Il primo faccio gnocchetti stracchino e porcini e per secondo bó...ci devo pensare ma niente di impegnativo che poi alla fine avanza tutto.
Gnam!
Le farfalle al salmone sono ottime, ma dimmi un po'...ci metti anche la panna?
Si si, panna e salmone affumicato
Re: I vostri Menù per l'ultimo dell'anno
Posted: Mon Dec 30, 2013 1:46 pm
by Scilla
Pinzimonio di verdure come antipasto
Pasta ai carciofi capperi e olive taggiasche come primo
Roast beef con parate duchessa come secondo e contorno accompagnati da salsa verde fatta in casa
Mousse al cioccolato bianco con frutti di bosco come dolce
A mezzanotte un assaggio di cotechino e lenticchie