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Re: Tirate la pasta a mano con il matterello?
Posted: Mon Mar 03, 2014 10:34 am
by Titty
mammatitta wrote:Eh solo tanta forza che per altro manca anche a me! Mi hanno regalato l'imperia ma vi mettere la sfoglia tirata col mattarello di legno con quella della macchina! Diciamo che la uso solo con grandi quantità ma se è solo per noi no assolutamente
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Quoto tutto.
Olio di gomito maura :0)
Re: Tirate la pasta a mano con il matterello?
Posted: Mon Mar 03, 2014 10:38 am
by Maura
Titty wrote:mammatitta wrote:Eh solo tanta forza che per altro manca anche a me! Mi hanno regalato l'imperia ma vi mettere la sfoglia tirata col mattarello di legno con quella della macchina! Diciamo che la uso solo con grandi quantità ma se è solo per noi no assolutamente
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Quoto tutto.
Olio di gomito maura :0)
Devo prendermi un matterello grande e pesante.
Ciao bella.
Re: Tirate la pasta a mano con il matterello?
Posted: Mon Mar 03, 2014 10:39 am
by Hippie
Io ho ridato la macchina a mia madre, ci mettevo un'infinità.
Vado di braccia e pace se non la faccio finissima :)
Re: Tirate la pasta a mano con il matterello?
Posted: Mon Mar 03, 2014 12:32 pm
by Trilli
Io ne faccio 1 kg alla volta e surgelo.
Quindi l'Imperia è d'obbligo!
Re: Tirate la pasta a mano con il matterello?
Posted: Mon Mar 03, 2014 12:33 pm
by tessa
Cambia la grana a farla a macchina.
La pasta tra spianatoia in legno e mattarello prende le venuture che le fanno attaccare bene il sugo.
Detto ciò, lo faccio solo se particolarmente arrabbiata.