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Vero79 wrote:La Cheesecake si fa con philadelphia e si cuoce in forno ;-)
Io l'ho fatta ancora col salmone in versione salata.

Sì, però si aggiungono anche zucchero e uova, che in cottura rapprendono.

Tropicalstore wrote:

Vero79 wrote:La Cheesecake si fa con philadelphia e si cuoce in forno ;-)
Io l'ho fatta ancora col salmone in versione salata.

Sì, però si aggiungono anche zucchero e uova, che in cottura rapprendono.

Io infatti al Philadelphia ci avrei aggiunto un uovo x legare

Cristina wrote:

Tropicalstore wrote:

Vero79 wrote:La Cheesecake si fa con philadelphia e si cuoce in forno ;-)
Io l'ho fatta ancora col salmone in versione salata.

Sì, però si aggiungono anche zucchero e uova, che in cottura rapprendono.

Io infatti al Philadelphia ci avrei aggiunto un uovo x legare

Esatto. Anzi, ammetto di averlo dato per scontato. Per me torta salata vuol dire pasta sfoglia o pasta brisee, uova e poi il resto.