Posted: Wed Feb 09, 2011 8:33 pm
no dai, questo è troppo!!minù wrote:ah, ecco... io immaginavo invece perchè nella stessa affettatrice in cui si taglia un crudo potenzialmente pericoloso potesse contaminare anche gli altri affettati...
comunque il mio non mi ha vietato nulla, mi ha detto che con la stagionatura potevo star tranquilla...
la stagionatura purtroppo non è una garanzia: le cisti di toxo sono la forma più resistente e fatta apposta per durare a lungo...