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Posted: Tue Apr 12, 2011 10:33 am
by Daria
Azur wrote:a me la verdura con l'olio non piace,
in genere faccio yogurt+senape+erba cipollina,
oppure tzatziki, che non è molto diverso...
ottimo anche questo
il tzatzilki invece non so cosa sia.....lo cerco
e mi muniro' anche di semi di sesamo
invece la salsa di soia non e' eccessivamente salata????
Posted: Tue Apr 12, 2011 10:35 am
by dani9\6\08
dovrei iniziare ad usare il cucchiaio anch'io per misurare l'olio quando condisco perchè vado sempre ad occhio.
a me l'insalata piace anche con lo yogurt o la senape e per forza metto meno olio perchè altrimenti mi sembra troppo paciugata.
Posted: Tue Apr 12, 2011 10:39 am
by dani9\6\08
i semi di sesamo esaltano il sapore del sale quindi ne usi meno mantenendo il gusto.