Forum NoiMamme

Io per fortuna ho il marito che si rilassa cucinando quindi per la cena ci pensa sempre lui! Perquesto ti capisco, già faccio fatica a gestire il pranzo, fosse per me allasera sempre pizza!
Ti consiglio di cucinare sempre in abbondanza e congelare, così nei giorni in cui sei indaffarata ti basta scongelare e scaldare!
Ad esempio abbiamo sempre una scorta di sugo al ragù e contorni di verdura (zucchine, patate, carote). E teniamo sempre una confezione di minestrone surgelato in frizer.
A me piace usare anche la wok, ci cucini le verdure e i tocchetti di carne in un battibaleno, l'importante è tagliare gliingredienti a striscioline sottili.

Manuelina wrote:!

Perché non ti compri un paio di riviste? Quelle di solito fanno scattare la fantasia

Manu, con me non funzionano. Compro tutti i mesi Sale&pepe, La cucina, piu dolci, ho l'app di cotto e Mangiato, del Bimby, piu i vari blog che seguo.....

mammma wrote:Mi capita, ma ho risolto molto pianificando le cene. Il chè significa che in linea che sulla carta so cosa farò tutte le sere della settimana (e questo aiuta molto anche nella spesa). Se poi la sera ho un'illuminazione dal cielo o mi/ci va qualcos'altro nessuno me lo vieta di fare.
Altrimenti faccio quello che avevo in programma e sto davvero più serena.

anche io faccio così e mi trovo molto bene, la domenica si decide il menù, che poi appunto alle volte viene anche cambiato in corsa!

per i peperoni io li taglio sottili, un po' di cipolla e olio butto giù i peperoni, sale e pepe faccio cuocere e frullo, e ci condisco la pasta, piace pure ad Ale!