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Io adoro la pasta di farro condita con un buon sugo di pomodoro, meglio se fresco.

Prendo sempre le tagliatelle della linea Farrette della Prometeo. Si trovano nei negozi di alimenti bio.
Sono queste
http://www.prometeourbino.it/it/Pasta/Category.aspx

Anche noi carboidrati a tutti i pasti, ma non deve per forza essere pasta. Per dire a volte faccio passato di verdura e ceci con focaccia e mi pare un pasto completo