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Posted: Sat Feb 18, 2012 10:13 pm
by Roberta
anche io uso il forno tradizionale, il ventilato non mi cuoce uniformemente e lievita più da una parte che dall'altra.
Devi imparare a conosere il tuo forno e vedere la temperatura più adatta
Posted: Sat Feb 18, 2012 11:04 pm
by misspurple
cohiba wrote:fai come me
vai in pasticceria
Spenderei meno con tutto quello che butto in disastri! Umpf!
Posted: Sat Feb 18, 2012 11:07 pm
by misspurple
Roberta wrote:anche io uso il forno tradizionale, il ventilato non mi cuoce uniformemente e lievita più da una parte che dall'altra.
Devi imparare a conosere il tuo forno e vedere la temperatura più adatta
Il mio forno mi odia, una volta viene bene, e io mi illudo, quella dopo esce un catofano e io soooooffro
