Re: cavolo verza
Posted: Sun Oct 20, 2013 7:47 pm
Coleslaw (insalata che deve riposare: verza tagliata fine e' la base, poi puoi mettere cipolla, carota julienne, uvetta, mela...... Condisci con yogurt bianco e senape e fai riposare - e' ottima per accompagnare la carne e se googli trovi nmila varianti)
Colcannon. Verza ripassata, aggiungi oari quantita' di patate bollite un po' schiacciate, fai saltare in padella con un po' di burro finche' non fa la crosticina - e' buonissimissimo, fidati. Anche qui, se googli fai prima
Ne avevo in mente un'altra ma ora non mi viene .....