Impasto pizza Bonci con lievito madre
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nanà
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- Joined: Sun Dec 07, 2008 4:35 pm
Re: Impasto pizza Bonci con lievito madre
in effetti, il lievito madre ha bisogno di continui rinfreschi per poter maturare e far lievitare gli impasti
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....
il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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chiccha
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- Joined: Mon Apr 13, 2009 11:24 pm
Re: Impasto pizza Bonci con lievito madre
Ehm...il tuo è un lievito di riporto, non la pasta madre o lievito madre.
A Quest'ultimo non viene mai aggiunto il lievito di birra o altri lieviti perché ne ha già di propri e va trattato in modo diverso dal tuo lievito.
Non so aiutarti sull'adattamento alla ricetta della pizza di bonci.
A Quest'ultimo non viene mai aggiunto il lievito di birra o altri lieviti perché ne ha già di propri e va trattato in modo diverso dal tuo lievito.
Non so aiutarti sull'adattamento alla ricetta della pizza di bonci.
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Io credo che tu debba dare la possibilità anche a Will di attraversare le onde senza avere troppa paura per lui.
Posso solo immaginare quanto sia difficile, soprattutto ora che hai appena partorito, accettare gli occhi spaesati di tuo figlio.
Ma è solo un momento, quegli occhi di oggi sono necessari a lui per riemergere dalle onde.
Più sicuro, sempre amato, e con un meraviglioso fratello. Grazie Pinnagialla
"22"
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Maia
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- Joined: Fri May 08, 2009 12:39 am
Re: Impasto pizza Bonci con lievito madre
Fatta sabato con il mio lievito madre, buonissima
Io però l'ho stesa più sottile perché non mi piace grossa
Io però l'ho stesa più sottile perché non mi piace grossa
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