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Re: Il riso
Posted: Wed Mar 12, 2014 11:04 am
by candyda
Io uso tanto il basmati. Solo per il risotto uso il parboiled.
Cosa cambio se lo lavo?
A me i chicchi rimangono gia abbastanza separati.
Re: R: Il riso
Posted: Wed Mar 12, 2014 1:10 pm
by Trilli
candyda wrote:Io uso tanto il basmati. Solo per il risotto uso il parboiled.
Cosa cambio se lo lavo?
A me i chicchi rimangono gia abbastanza separati.
Il parboiled per il risotto???
Re: Il riso
Posted: Wed Mar 12, 2014 1:22 pm
by Hippie
Il parboiled per il risotto...da risaiola piemontese mi viene un mezzo infarto
Solo carnaroli qui!